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Información actualizada el viernes, 18 de septiembre de 2009. Ana Belén
X FIESTA REIVINDICATIVA del CORDERO-LECHAL de BURGOS
Ana Belén
El proximo sábado, día 19 de septiembre, se celebra la X Fiesta Reivindicativa del Cordero-Lechal de Burgos organizada por ASAJA.
El objetivo es llamar la atención a las administraciones para que atiendan las demandas del sector ovino de la provincia de Burgos, que ha agudizado su crisis durante los últimos 9 años.
A las 13:00 horas, se degustará cordero y lechazo de Burgos preparado por diferentes participantes que entrarán en concurso. Se estima que este año se guisarán unas 41 cazuelas de cordero.
Todo esto va acompañado con vino de la Ribera del Arlanza (Burgos).
También, la Cabaña Real de Carreteros de Quintanar de la Sierra (Burgos) prepara una excelente "caldereta" de cordero para todos los asistentes.
Como novedad, este año habrá una degustación de quesos Cerrato elaborados en Baltanás (Palencia).
Toda esta fiesta está amenizada por un grupo de dulzaineros.
Como todos los años, está todo el mundo invitado a participar en el concurso y a degustar los diferentes productos.
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