El curso, está organizado y presupuestado por la Consejería de Agricultura en colaboración con el Ayuntamiento, el Consejo Regulador de los Vinos del Arlanza y la bodega vitivinícola Ladrero.

El seminario se centra en los vinos y las características del Arlanza y la carga que es conveniente que tengan los viñedos, para lo que se practica la poda. También se analizarán los problemas fitosanitarios predominantes en la comarca y todas las acciones encaminadas a obtener un vino de calidad.