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Covarrubias
Información publicada el lunes, 21 de junio de 2004. Administrador
El pasado Jueves 17 de Junio se celebró en la Bodega del Ayuntamiento de Covarrubias la entrega de los premios a los mejores vinos no comerciales elaborados en la Ribera del Arlanza.
Los tres premiados.Durante toda la tarde, tres enólogos de la Ribera del Arlanza estuvieron catando los catorce vinos presentados (entre tintos y rosados), dilucidando cuales de ellos habrían de ser premiados.
A las nueve de la noche comenzó en la Bodega del Ayuntamiento un acto sencillo en el que los enólogos presentaron los dos vinos finalistas y los tres vinos premiados, explicando a los asistentes las formas de catar un vino, y las sensaciones que cada uno de ellos les habían dado. Reconocieron un alto nivel en muchos de los caldos presentados.
Al final, la sorpresa fue el primer premio, entregado a un tinto elaborado en Ura por Jesús Cavia, Mikel Camarero y demás familia. La uva, comprada en Covarrubias y seleccionada en la viña, fue despalillada manualmente uva a uva, y sometida a un proceso controlado de doble fermentación en una bodega tradicional de Ura. Los ganadores agradecieron públicamente el asesoramiento de Viña Valdable.
El segundo premio fue para Juan Luis Jorge (Juancho), por otro tinto de gran calidad, elaborado en Covarrubias.
El tercer premio fue para un rosado elaborado en Villalmanzo por Ángel Obregón.
Iniciativa que debe perdurar.
El acto se celebró en la Bodega del Ayuntamiento.Esta iniciativa, organizada por el Centro de Iniciativas Turísticas de Covarrubias y la Asociación de Vinos de la Tierra Ribera del Arlanza, fue acogida con alegría por los asistentes, tras dos años sin celebrarse.
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