En Quintanilla del Agua, la Asociación "El Concejo" se dedica a recuperar las tradiciones del campo. El día 10 de Agosto por la tarde en la era realizaron la trilla tradicional. Como bueyes ya no quedan por esta zona, llamaron a Quintanar de la Sierra y desde allí bajaron con dos bueyes preciosos y ¡hala a trillar!
Aunque hoy esto lo vivamos como una jornada festiva, realmente es una dura labor... los paisanos del pueblo se pusieron manos a la obra y la cebada y el centeno quedaron trillados y listos para veldar en unas 3 horas.
L@s niñ@s y l@s no tan niñ@s se lo pasaron en grande subidos en los trillos.
Acto seguido trajeron la veldadora (sin campeón) y a veldar...