El segundo fin de semana de julio la villa de covarrubias saca sus pendones y sus gentes visten sus trajes del medievo... Este día se celebra la fiesta medieval y de la cereza.

Covarrubias es bien conocida en toda la provincia por su rica cosecha de cereza y en este día la gente de la localidad saca a la calle las cerezas recogidas durante los días anteriores para ofrecerlas a los miles de visitantes que en ese fin de semana se pasean por la Villa.

Aunque hoy en día abundan las fiestas medievales, la de la Villa Rachela es excepcional, ya que el estado de conservación de los edificios, las calles empedradas y los bellos monumentos que la acompañan, hacen que no hay que disfrazar el pueblo. El mercado en el que se ofrece de todo (desde un te "moro" hasta el mejor queso) es uno de los mejores que nos podemos encontrar.

Durante los tres días de fiesta se realizan muchas actividades, pero hay algunas dignas de mención.